Cosa può e non può essere mangiato con la gastrite dello stomaco?

mangiare cibo per la gastrite

I seguenti sono cibi che possono essere mangiati con gastrite ad alta acidità, ma tuttavia si consiglia di contattare un gastroenterologo per essere esaminati e identificare la fonte della malattia.

La gastrite può verificarsi non solo a causa di una dieta scorretta, ma anche a causa dell'infezione da Helacobacter pylori, per esempio.

E questo batterio può essere rimosso dal corpo solo con antibiotici speciali, un elenco di medicinali può essere compilato solo da un medico, perché l'elenco è individuale per ciascuno.

Più a lungo non vai dal medico, più questo batterio danneggia il tuo stomaco, è resistente a tutto tranne agli antibiotici.

Cosa è vietato e cosa è permesso mangiare con la gastrite

  • Maiale per la gastrite - è vietato il maiale per la gastrite.
  • Muesli per la gastrite - è vietato l'uso di muesli per la gastrite.
  • Agrumi per la gastrite - è vietato l'uso di agrumi per la gastrite.
  • Ricotta per gastrite - la ricotta per gastrite è vietata per l'uso.
  • Latte per la gastrite - il latte per la gastrite non è vietato per l'uso.
  • Aneto per la gastrite: è consentito l'uso di aneto per la gastrite.
  • Prezzemolo per la gastrite: è consentito l'uso del prezzemolo per la gastrite.
  • Sedano per la gastrite - è consentito l'uso del sedano per la gastrite.
  • Spezie per la gastrite - Le spezie per la gastrite sono severamente vietate.
  • Zucchero per la gastrite: lo zucchero per la gastrite è severamente vietato, ma è possibile in piccole quantità (fino a 1-2 grammi al giorno).
  • Fragole per la gastrite - Sono consentite le fragole per la gastrite.
  • Lamponi per la gastrite - è consentito l'uso di lamponi per la gastrite.
  • Fragole per la gastrite - Sono consentite le fragole per la gastrite.
  • Pomodori per la gastrite - i pomodori per la gastrite sono ammessi solo senza buccia, non più di 1 pz. in un giorno.
  • Coniglio per la gastrite - è consentito il coniglio per la gastrite.
  • Pollo per la gastrite - È consentito il pollo per la gastrite.
  • Pesce di fiume per la gastrite - è consentito il pesce di fiume per la gastrite.
  • Granchi per la gastrite - sono ammessi i granchi per la gastrite.
  • Gamberetti per la gastrite - sono ammessi gamberi per la gastrite.
  • Farina d'avena per la gastrite - È consentita la farina d'avena per la gastrite.
  • Grano saraceno per la gastrite - il grano saraceno per la gastrite è consentito e desiderabile.
  • Noci per la gastrite - Sono consentite le noci per la gastrite.
  • Funghi per la gastrite - i funghi per la gastrite sono severamente vietati!
  • Pesce per la gastrite: è permesso il pesce per la gastrite!

Inoltre vietato:

  1. Succhi di agrumi;
  2. Sale (puoi, ma non più di 2 grammi al giorno);
  3. Miglio.

Sono inoltre consentiti:

  1. Farinata di frumento;
  2. Biscotti Galette;
  3. Semolino.

Tutto quanto sopra è adatto per la gastrite con elevata acidità! Inoltre, non dimenticare che tutti i cibi non devono essere fritti. Basta cuocere a vapore o bollire.

Dieta per la gastrite: una dieta approssimativa per una settimana

Si consiglia ai pazienti che seguono una dieta per la gastrite di pianificare in anticipo il loro menu per una settimana con le ricette. Un chiaro piano d'azione ti aiuterà a evitare spuntini malsani. È molto più facile quando il cibo necessario viene preparato nel frigorifero del paziente. E una persona sa come e cosa può essere cucinato rapidamente da loro.

Quello che segue è un esempio di un programma dietetico settimanale per un paziente in trattamento per la gastrite cronica. Tale menu è descritto nei libri di nutrizione clinica e nutrizione clinica.

Lunedi

  • Mattina - 7: 00. Farina d'avena con albumi d'uovo frittata. Tè.
  • Rinforzo - 10: 00. Mele cotte.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di verdure a basso contenuto di grassi. Porridge di riso con pollo bollito. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Bevanda alla rosa canina.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Purè di patate con una fetta di pesce magro. Budino di semolino. Kissel.
  • Per la notte. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

martedì

  • Mattina - 7: 00. Cotoletta di pesce al vapore. Patate bollite. Tè.
  • Rinforzo - 10: 00. Ricotta a basso contenuto di grassi.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di orzo perlato con verdure. Farinata di grano saraceno con carne bollita. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Succo di carota.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Polpette di pollo al forno. Purè di patate in acqua. Carlotta. Tè.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

mercoledì

  • Mattina - 7: 00. Farinata di riso con polpette di tacchino. Thé con latte.
  • Rinforzo - 10: 00. Casseruola di cagliata con panna acida a basso contenuto di grassi.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di verdure. Cotolette di coniglio al vapore con spezzatino di verdure. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Bevanda alla rosa canina.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Farina d'avena a metà latte con polpette di pollo. Succo di bacche fresche.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

giovedi

  • Mattina - 7: 00. Porridge di grano saraceno con frittata proteica. Thé con latte.
  • Rinforzo - 10: 00. Kissel.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di verdure. Polpette di pollo con purea di verdure bollite. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Composta di frutta secca.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Purè di patate in acqua con pesce bollito. Tè.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

Venerdì

  • Mattina - 7: 00. Lingua bollita. Porridge di semolino con metà latte. Tè.
  • Rinforzo - 10: 00. Mela cotta.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di verdure con tagliatelle fini. Purè di patate in acqua con carne di tacchino bollita. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Biscotti Galette. Bevanda alla rosa canina.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Sformato di patate con carne macinata. Tè.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

Sabato

  • Mattina - 7: 00. Soufflé di carne al forno. Farina d'avena con metà latte. Tè.
  • Rinforzo - 10: 00. Soufflé di carote e mele.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di riso alle verdure. Porridge di grano saraceno con cotolette al vapore di carne di coniglio. Succo di carota e banana.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Tè.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Purè di patate in acqua. Pesce bollito. Bevanda alla rosa canina.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

Domenica

  • Mattina - 7: 00. Farina d'avena con metà latte. Polpette di pesce al vapore di pesce magro. Tè.
  • Rinforzo - 10: 00. Ricotta fresca a basso contenuto di grassi. Mela cotta.
  • Pranzo - 13: 00. Zuppa di verdure. Patate bollite. Manzo alla Stroganoff. Composta.
  • Rinforzi - 16: 00. Cracker dolci. Tè.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Pesce al forno. Purea di carote bollite. Tè.
  • Di notte - 21: 00. Un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

Un alimento dietetico simile è prescritto sia per la gastrite nei bambini che per la gastrite negli adulti. L'eccezione sono i bambini fino a un anno. Inoltre, viene prescritto un trattamento individuale per pazienti in gravidanza e donne durante l'allattamento. Qui la dieta può essere ampliata, modificata. È importante che una donna ottenga la massima quantità di sostanze nutritive dal cibo. Perché nessuna vitamina nelle pillole può competere con i prodotti naturali.

Quanto dovrebbe essere seguita una dieta per la gastrite dello stomaco? È necessario un controllo rigoroso durante una riacutizzazione e nei primi mesi successivi. Ma idealmente, un paziente con diagnosi di gastrite dovrebbe aderire alla tabella raccomandata durante la remissione. Tuttavia, sono possibili estensioni di menu ed eccezioni per le festività. Se solo entro limiti ragionevoli, e se non si tratta di caffè, sigarette, alcol e cibi grassi.